Abild (Apple Acres DK) På den 20.000 m2 store landbohave/naturgrund er der etableret forskellige nyttehavearealer, hver med deres særlige fokus, fra overdækket højbedshave, til gravefri nyttehave

Abild er et plantebaseret selvforsyningsbrug, hvor Yen og Henrik dyrker et varieret udvalg af grøntsager, frugter, nødder og bær. På den 20.000 m2 store landbohave/naturgrund er der etableret forskellige nyttehavearealer, hver med deres særlige fokus, fra overdækket højbedshave, til gravefri nyttehave, små drivhuse til en lille gårdhave med højbede og sydfrugter.

Haverne dyrkes hele året rundt med fokus på at kunne høste friske grøntsager hver dag året rundt, også i frost og sne. Samtidig dyrkes også grøntsager efter de traditionelle selvforsyningsparadigmer, og om sommeren er det klart den store overdækkede tomathave, med 60+ forskellige sjældne og velsmagende tomatvarianter, sødkartofler, ingefær og kalabasser, der løber med den største opmærksomhed, ligesom græskarhavens store artsvariation stjæler opmærksomheden i september/oktober.

Også eksotiske planter som citrus, kiwi og banan har de senere år sneget sig ind i selvforsyningshaven og de seneste 3 år har dyrkning af citrus flyttet sig fra den overdækkede have til gårdhaven, hvor 2 arter af hårdføre citrusfrugter prøvedyrkes som helårscitrusser plantet direkte i havejorden.

Bæredygtighed og naturlig gødning og skadedyrsbekæmpelse er nøgleord for de virkemidler og værktøjer der anvendes i haven. For eksempel vandes der udelukkende med regnvand opsamlet i et stort selvbygget opsamlingsanlæg med en kapacitet på 30.000 liter, og haven dyrkes gravefrit og med varieret beplantning, der tiltrækker en stor variation af nyttedyr i haven.

Haveglæde, madglæde, drømmen om det gode liv og om at mindske vores fodaftryk, og måske endda inspirere andre til at bruge haven mere eller anderledes er centrale elementer i vores virke i og omkring Abild. Vi er optagede af, at vores haverum både skal være smukke, og samtidig gøre en eller anden form for nytte, enten fordi det, der dyrkes, kan spises, drikkes, sanses eller fungere som bolig for nyttedyr. Samtidig arbejder vi hele tiden på at skabe løsninger der letter vedligeholdelse, minimerer jordbearbejdning og fremtidssikrer vores adgang til at dyrke haven til selvforsyning i mange år fremover.

Abilds spiselige haver ligger naturskønt på Sydøstfyn, i Gudmekongernes land med marker, skov og Broholm Slot som naboer og er åbne efter aftale.