Gå til hovedindhold
Arrangement - Kurser og workshops

Sylteworkshop

Helena Grayston giver tips om moderne syltning. Vi prøver nye opskrifter og får en god indføring i syltningens kunst

Info

Hvornår 
25. august 2021
17:30 - 21:00
Pris 
650
Medlemspris 
650
Afdeling/kreds 
København

Workshoppen er baseret på Helenas principper om moderne syltning, der bl.a. handler om små og overskuelige mængder, ingen tilsætningsstoffer, store smagsoplevelser og mindre madspild.

Det foregår i et skolekøkken, så de nye opskrifter bliver prøvet af i praksis.  Med udgangspunkt i årstidens frugt og grønt, prøver vi kræfter med både den sure og den søde syltning. Hver deltager får mindst ét glas med hjem. 

Der vil også være en demonstration af tørring (æbler eller tyttebær) og fermentering, måske med knoldselleri eller kål.

Medbring et glas på 500 ml og et forklæde. Du er tilmeldt, når du har betalt gebyret på mobilpay: 15541

Et let aftensmåltid er inkluderet i prisen.

Workshoppen er kun for medlemmer af Haveselskabet

Adresse 
Bagsværd Hovedgade 60
Bagsværd Skole
2880 Bagsværd
Kontaktperson 
Birthe Samuelsen
24947614
Tilmeldingsfrist 
22. august 2021
Antal deltagere 
20
Tilmeld dig her