Gå til hovedindhold
Foto: Ann Malmgren
Foto: Ann Malmgren
Fra Cph Garden 2019

Publikums favorit: Hannus havedrøm

Hannu Sarenströms showhave DRØMMEHAVE TIL ALLE er et koncentrat af et langt haveliv. Et sted man har lyst til at være. Haven blev kåret som "Publikums favorit".
25. juni 2019

.

Den kendte svenske haveforfatter og madguru Hannu Sarenström stod bag showhaven DRØMMEHAVE TIL ALLE ved Cph Garden 2019. Haven er anlagt i samarbejde med Elite Anlæg

Showhaven blev kåret som "Publikums favorit" ved en afstemning blandt gæsterne ved Cph Garden 2019.

Fagjuryen tildelte showhaven en sølvmedalje. Juryen mente bla., at haven med forholdsvis enkle midler skaber en dejlig stemning og et sted, man har lyst til at være - og det kræver et godt design.

Foto: Haveselskabet

Om showhaven DRØMMEHAVE TIL ALLE

Uanset om du har en stor eller lille have, påvirker den samme følelser, og bliver et sted at længes efter, når du ikke er der. Jeg har altid været tiltrukket af den lille have med sine begrænsninger og muligheder, det lille format giver en koncentration af det vigtigste i et haveliv.

Det er selvfølgelig ikke ens for os alle, men for mig er det vigtigt at have en generøs blomstring i smukke kompositioner. Jeg vil gerne have staudeplantninger, der bringer tankerne hen på naturens blomsterenge. Selvom det er kulturplanter, og selvom det er små forhold, kan den blomstre fra det tidlige forår til det sene efterår.

Foto af showhaven taget med drone

Siddepladser er naturligvis også vigtigt. Jeg vil leve midt i haven, så jeg er omgivet af det smukke. Der skal også være træer. Selvom det er en lille have, skaber de tag og en kølig plads under den vandrende skygge på varme sommerdage.

Alle elementer er vigtige for helheden og måske er køkkenhaven det vigtigste. At dyrke sin egen mad giver en stor tilfredshed og en tilknytning til, hvad mennesket altid har gjort. Når jeg bliver gammel, vil jeg have en lille have med et drivhus, hvor jeg kan tage et hvil, læse bøger og nippe til forfriskende rosé, mens jeg kigger ud over engene. 

Den lille have er en koncentration af et langt haveliv og det skaber glæde.

Planteliste

Træer og buske

  • Almindelig havtorn, Hippophaë rhamnoides ‘Hikul’
  • Almindelig hyld, Sambucus nigra ‘Purpurea’
  • Æble, Malus ‘Aroma’ 
  • Æble, Malus ‘Discovery’
  • Æble, Malus ‘Filippa’
  • Æble, Malus ‘Ingrid Marie’
  • Æble, Malus ‘Pigge’ (hæk)
  • Æble, Malus ‘Ukrainsk Kæmpe’ (hæk)

Foto: Ann Malmgren

Stauder

  • Akelejefrøstjerne, Thalictrum aquilegifolium ‘Black Stockings’ 
  • Almindelig blåkant, Nepeta x faassenii ‘Purrsian Blue’
  • Digiplexis ‘Raspberry’
  • Fingerbøl, Digitalis
  • Heucherella ‘Red Rover’ 
  • Indianermynte, Agastache ‘Mango Tango’
  • Indianermynte, Agastache ‘Rosie Posie’ 
  • Japansk stenurt, Hyletelephium cauticola 
  • Pelargonie, Pelargonium x hortorum ‘Mårbacka’ (i krukke)
  • Rødfodet løvefod, Alchemilla erythropoda

Foto: Haveselskabet

  • Småblomstret salvie, Salvia nemorosa ‘Caradonna’
  • Småblomstret salvie, Salvia nemorosa ‘Violet Riot’
  • Staudesalvie, Salvia ‘Azure Snow’ 
  • Staudesalvie, Salvia ‘Pink Dawn’
  • Stenurt, Sedum ‘Little Miss Sunshine’
  • Stenurt, Sedum ‘Popstar’
  • Stenurt, Sedum ‘Pure Joy’ 
  • Stor stjerneskærm, Astrantia major ‘Roma’ 
  • Tidsel, Cirsium rivulare ‘Atropurpureum’ 

Foto: Ann Malmgren

Grøntsager og krydderurter

  • Almindelig merian, Origanum vulgare ‘Compactum’
  • Blomsterkål, Brassica oleracea ‘Flower Sprouts’
  • Citrontimian, Thymus x citrodorus
  • Citrontimian, Thymus x citrodorus ‘Doone Valley’
  • Grønkål, Brassica oleracea ‘Westland Winter’
  • Havekål, Brassica oleracea ‘Bear Necessities’
  • Havetimian, Thymus vulgaris ‘Lammefjord’
  • Lægesalvie, Salvia officinalis ‘Berggarten’ 
  • Mynte, Mentha ‘Vadstena’
  • Palmekål, Brassica oleracea ‘Dazzling Blue’
  • Palmekål, Brassica oleracea ‘Jagallo Nero’
  • Pibeløg, Allium fistulosum
  • Slangehvidløg, Allium sativum var. ophioscorodon 

Foto: Ann Malmgren

Tegning af showhaven DRØMMEHAVE TIL ALLE

Perspektivtegning af showhaven "Havedrømme til alle"

Om showhavens designer

“Jeg ser mig selv som mad- og haveinspirator, men jeg har designet mange haver til udstillinger og i det offentlige rum. Men egentlig skriver jeg bøger om mad og have og har altid brugt min egen have og liv som drivkraft i mine projekter. Det bygger på, at hverdagen skal være en fest, men det behøver ikke være luksus. Men det der med at sidde i en blomstereng og spise middag en helt almindelig onsdag, det er fest for mig. 

I alt jeg gør, vil jeg inspirere til et vidunderligt hverdagsliv, uanset økonomi eller muligheder”. 

- Hannu Sarenström

Teamet bag "Havedrømme til alle" ved kåringen på Cph Garden. Hannu Sarenström ses til højre. Foto: Martin Sølyst

Også tak til:

  • Klinker Outdoor har bidraget med belægning.
  • Inout har bidraget med drivhus.
  • Gunnar Christensen Planteskole har bidraget med planter.
  • Strøjer Plant har bidraget med træer.
  • Supell har bidraget med havemøbler.
  • De frivillige, der har hjulpet med at anlægge haven.

Giv HAVEN som julegave

Magasinet HAVEN giver masser af inspiration, viden og nyttige tips. Prisen er 345 kr. for 5 numre eller 630 kr. for 10 numre. Sammen med magasinet følger et medlemskab af Haveselskabet og mange fordele.