Sådan dyrker du knoldfennikel

Knoldfennikel, Foeniculum vulgáre var. dúlce, tilhører skærmplantefamilien og er nært beslægtet med dild, kommen og persille. Knoldfennikel har smukke, grønne bregnelignede blade og bliver ca. 60 cm høj. Knolden bliver normalt 9–12 cm stor.

Dyrk knoldfennikel forår og efterår

Knoldfennikel er en rigtig Middelhavsplante, som vi alligevel kan dyrke den med succes i det danske klima. Forklaringen er, at knoldfennikel er en...