Dyrk nordiske krydderurter

Derer især to nordiske krydderurter, som det varmt kan anbefales at dyrke i haven. En af dem er den høje, statelige skærmplante kvan.

Kvan er den nordiske krydderplante over dem alle. Den vokser så nordligt som i Grønland og de nordatlantiske egne. Alle dele af kvanplanten kan anvendes, bl.a. til marmelade, i desserter, i te og kryddersnapse. Kvan er en 150-200 cm høj, toårig skærmplante, og den holder af en fugtig...