Gå til hovedindhold
Selv midt i frost og sne kan man hente friske gulerødder. Her er der dækket med halm. Foto: Karna Maj
Selv midt i frost og sne kan man hente friske gulerødder. Her er der dækket med halm. Foto: Karna Maj
Artikel for medlemmer

Opbevaring af rodfrugter ude i haven

De mest friske og sprøde rodfrugter til vinterbrug, får du ved at opbevare rodfrugterne ude i haven, men de skal dækkes til mod vinterens frost.
Karna Maj - 
23. september 2019

Når der begynder at komme nætter med nattefrost i efteråret, er det på tide at finde ud af, hvad du vil gøre med de rodfrugter, som du ikke har nået at få spist. Nogle af havens rodfrugter kan tåle at blive stående ude i havens bede hele vinteren, uden at de tager skade. Mens andre bliver ødelagt, hvis de får frost, så de skal dækkes.

Rodfrugter, som tåler frost

  • Havrerod
  • Jordskok
  • Pastinak
  • Skorzonnerrod

Du kan med fordel lade...

Vil du læse resten af indholdet?

Bliv medlem af haveselskabet og få adgang til en række artikler og medlemsfordele.
Annonce

Få masser af inspiration

I magasinet HAVEN kan du læse om nye tendenser, spændende haver, beddesign - og sjove "gør det selv" projekter. HAVEN udkommer 10 gange om året.