Sådan dyrker du asparges
Asparges er en rigtig delikatessegrøntsag, både de grønne og de blegede hvide. Det er desuden en af de tidligste grøntsager, du kan høste i din have. Asparges er flerårig, og når den først er etableret, kan du høste af den i 10-20 år.
Når asparges ikke er så udbredt i danske haver, skyldes det antageligt, at den skal have god plads, og at der går 2-3 år fra du planter, til du kan høste de første aspargesskud. Kan du finde plads i haven, kan det bestemt anbefales at etablere et bed med asparges. Selv et lille bed kan give oplevelsen af at spise sine egne friske asparges som snack. Det er lettest at dyrke asparges, der skal spises grønne, og desuden mindst pladskrævende.
Sorter af asparges
Asparges har både hun- og hanplanter, som begge blomstrer, og hunplanterne sætter mange, røde bær i efteråret.
Asparges findes både som frøfaste sorter og F1 hybrider.
Skal vi åbne havelågen?
Hvis du er medlem, kan du logge ind og læse artiklen - og få adgang til en mængde spændende havestof. Du logger ind ved at trykke på "log ind her" i bunden af denne kasse. Dygtige skribenter og fotografer laver materiale for Haveselskabet. Derfor er der ikke adgang for alle - det her område er kun for medlemmer. Medlemmer af Haveselskabet er lige så forskellige som deres have, men haveglæden den deler de. 𝘏𝘢𝘷𝘦𝘨𝘭æ𝘥𝘦 - 𝘰𝘮𝘵𝘢𝘯𝘬𝘦 - 𝘧æ𝘭𝘭𝘦𝘴𝘴𝘬𝘢𝘣 - 𝘵𝘳𝘰𝘷ær𝘥𝘪𝘨𝘩𝘦𝘥
Få Danmarks bedste havemagasin
Få hjælp til havespørgsmål
Haveglæde i godt selskab
