Besøg på Hybengaarden
Kredsen besøger Hybengaarden v. Jerslev hvor Annette- og Henrik Sørensen viser os rundt i deres marker og produktion
Havekredsen besøger Hybengaarden v. Jerslev hvor Annette- og Henrik Sørensen viser os rundt i deres marker og produktion.
Virksomheden Hybengaarden er skabt på gården ”Holtet” som Annette og Henrik overtog i 1984. I perioden frem til 2014 var der primært svineproduktion på gården.
De første hybenbuske blev plantet i 1990 og marmeladeproduktionen blev en stadig større del af deres hverdag. I dag bruger de al deres tid på bær, marmelade og andre produkter.
En del af råvarerne dyrker de selv, især hyben, rabarber, æbler og hyldeblomst. Andre råvarer køber de fortrinsvis fra danske producenter, også selvom danske råvarer er dyrere end udenlandske, men da smag og farve er bedre, passer det bedre til deres kvalitetskrav. Ud over egenproduktionen køber de friske jordbær, blommer, æbler, blåbær, solbær, ribs, kirsebær og stikkelsbær til deres marmelader og andre produkter.
Der vil være mulighed for smagsprøver og køb af deres produkter.
Hybengaardens hjemmeside: www.hybengaarden.dk/
Arrangementet er for alle, så tag gerne venner og bekendte med.
Har du lyst til at være med, men har ikke selv mulighed for at køre, er du velkommen til at kontakte bestyrelsen, så finder vi nok et par ledige pladser i en bil.
Håber vi ses til en hyggelig aften på Hybengaarden.