Gå til hovedindhold
Artikel - Podcast

Podcast: Spis og drik haven

Lyt med, når Anja Barfod fra Haveselskabets Rådgivning har besøg af madmændene Adam Engel og Jakob Ørstrup i Haveselskabets Have.
Podcasten er optaget af Tobias Ankjær Jeppesen fra Bauer Media - 
24. maj 2018

Kunne du også godt tænke dig at blive bedre til at bruge havens spisekammer? Anja Barfod fra Haveselskabets rådgivning har inviteret madmændene Adam Engel og Jakob Ørstrup med ind for at spise og drikke haven.

Adam er forfatter til bogen ”Vild saft” – der er fyldt med gode opskrifter på, hvordan man kan drikke haven og naturen. Jakob Ørstrup er madformidler og har firmaet Ø&Ko, der arbejder for at skabe en tættede kontakt mellem mennesker og det, de spiser. Opskrifterne kan ses længere nede på denne side. 

Lyt til podcasten her:

I del 1 finder Anja, Adam og Jacob utraditionelle urter i Haveselskabets Have.

I del 2 tilbereder de dem i det interimistisk, udendørs køkken i haven.

Her præsenterer Anja Barfod sin podcast:

Fotos fra optagelsen af podcasten i Haveselskabets Have.

Få magasinet HAVEN

Vi skyder det nye haveår i gang med stort tema om havedesign, der virker, og en reportage fra en vidunderlig have med 300 georginesorter. Lær at pode syren, få en guide til at dyrke peberfrugt, et beddesign til et skønt staudebed i grus - og meget mere.