Sådan dyrker du persille

Persille er en toårig plante, men frosten ødelægger ret hurtigt de grønne blade. Kruspersille overvintrer ret sikkert, mens bredbladet persille ofte går til i løbet af vinteren eller i forårssolen.

I det tidlige forår begynder de overlevende planter at skyde frem med nye lækre persilleblade. Men allerede i maj går de i stok og sætter blomster, og så er det slut med at hente persille fra de gamle planter.

Hvis du forkultiverer...