Gå til hovedindhold

Tema: Snaps fra haven

Lav din egen kryddersnaps af porse, fennikel, valnødder eller andet godt fra haven. Her får du opskrifter og andre gode tips.

Foto: Martin Sølyst

Artikel for medlemmer

Bryg snaps med urter fra haven

Få vores bud på gode snapseurter, som du nemt kan dyrke i haven og som kan sætte velsmag på efterårets og julens kryddersnapse.

Artikel for alle

Blomstrende fennikel. Foto: Flickr

Snaps med fennikel fra haven

Du kan bruge både blomster og skærme med frø fra fennikel til en dejlig snaps med mild lakridssmag.

Artikel for alle

Lav din egen slåensnaps

Slåenbærrene skal have frost - enten naturlig eller fra fryseren.

Artikel for alle

Foto: Flickr

To slags valnøddesnaps

I august kan du plukke de grønne valnødder til julesnapsen, før de bliver for hårde i skallen. Men du kan også lave snaps af de tørrede valnøddeskaller.

Artikel for medlemmer

Mosepors.

Dyrk porse til porsesnaps

Porsesnaps er en klassiker på frokostbordet. Du kan finde planten mosepors, som bruges til porsesnaps i naturen eller dyrke den i haven.

Artikel for medlemmer

Flasker med urtesnaps

Snapseopskrifter med bær og urter fra haven

Her får du opskrifter på kryddersnaps fra vores medlemmer og fra følgere på Facebook.

Podcast

Spis og drik haven

Lyt med, når Anja Barfod fra Haveselskabets Rådgivning i denne podcast har besøg af madmændene Adam Engel og Jakob Ørstrup i Haveselskabets Have.