Tema: Snaps fra haven

Du kan bruge både blomster og skærme med frø fra fennikel til en dejlig snaps med mild lakridssmag.

Slåenbærrene skal have frost - enten naturlig eller fra fryseren.

I august kan du plukke de grønne valnødder til julesnapsen, før de bliver for hårde i skallen. Men du kan også lave snaps af de tørrede valnøddeskaller.

Porsesnaps er en klassiker på frokostbordet. Du kan finde planten i naturen eller dyrke den i haven.

Læs, hvordan du anlægger et spiseligt surbundsbed med rododendron, bær og snapseurter.