Havebesøg hos Jørn Christensen og vingården Lyngby Winery.
Vi besøger en have på Ådalen og den lille vingård i Lyngby.
Vi starter aftenens besøg i haven på Ådalen. Haven, der ligger i et kuperet terræn blev etableret i 2012.
Her er prydhave med bl.a. flere georginebede, frugttræer og frugtbuske, drivhus og 100 m2 nyttehave. I haven er der også høns og hønsehus, samt et plantesalg.
Aftenens andet besøg er på vingården Lyngby Winery, en af de nordligst beliggende vingårde i Skandinavien.
Vingården har 1.200 vinstokke og producerer både mousserende vin, hvidvin og rødvin. Desuden produceres forskellige likører, f.eks. Lyngby Aroma, som har vundet guldmedalje ved dansk vinskue.
Alle processer er manuelle, lige fra høst af druer til fyldning af flasker. Filosofien er, at det til hver en tid gælder om at skabe det bedste produkt af høstårets råvarer.
Vi får en rundvisning og hører om vinproduktionen.
Vi slutter aftenen med et glas vin.