Porcelænsvalg og muligheder

Ser du på udvalget af tallerkener fra mærket, vil du opdage en bred palette af modeller og størrelser: alt fra flade middagstallerkener til dybe modeller og små kagetallerkener. Et godt valg kunne være Pillivuyt tallerken på 26 cm – noget mindre end middagstallerkenen, men stadig rummelig og anvendelig til mange formål. Når du har flere størrelser i samme serie, bliver det nemt at skabe en sammenhængende borddækning, hvor alt passer harmonisk.
Tallerkenerne i porcelæn giver gode muligheder for at vælge én stilart – for eksempel klassisk hvid eller med fine detaljer – og lade dette lede resten af bordet. Servietter, glas, lys og dekorationer kan så bygges op omkring farvetonen og formen.

Dæk bordet med tanke på helheden

Et veldækket bord handler ikke kun om tallerkenen – men tallerkenen spiller en central rolle i helheden. Når du bruger Pillivuyt Plissés dybe tallerken, for eksempel til suppe eller en ret med sovs, får du et andet niveau af funktion og struktur. Den dybe tallerken kan være med til at give bordet en variation i højde og form, som gør dækningen mere interessant og inviterende.
For at fuldende bordet kan du tænke over elementer som: dækkeserviet eller stofserviet, bestik i sølv eller stål, glas til vin og vand, samt en dekorativ detalje som et lys eller en blomsterdekoration. Sammen med tallerkenerne opstår der en følelse af at bordet er forberedt – og at måltidet er en begivenhed, ikke bare et rutinetøj.

Anvendelse i hverdagen og ved gæster

Selv når det er hverdag, behøver bordet ikke stå uklædt. Ved at vælge porcelæn som det fra mærket og placere det pænt – fx med middagstallerken, dyb tallerken og kagetallerken – kan du opgradere det daglige måltid. I weekendens selskab eller ved gæster træder stilen yderligere frem.
Du kan faktisk bruge den samme serie – fx Plissé eller Toulouse – til både hverdagsmiddage og gæstemiddage, så du opnår genkendelighed og ro i indretningen. Når tallerkenerne står fremme eller i skabet og er klar til brug, er det nemmere at invitere til måltid og samvær. Det signalerer også, at du tager bordet – og dine gæster – seriøst.

Tips til borddækning med tallerkenen som centrum

• Lad tallerkenen være fokuset – vælg simpelt bestik og glas så tallerkenens form og porcelæn træder frem.
• Brug én stil eller farvetone som gennemgående – om det er helt hvidt porcelæn eller en let mønstret kant – så bordet fremstår roligt.
• Kombinér flad middagstallerken og dyb tallerken for variation – fx Plissé flad til hovedret og Plissé dyb til forret eller suppe.
• Sørg for, at alle tallerkener har samme højde og afstand – det giver struktur og overskuelighed.