8 gode æbler, som er syrlige nok til mad - og gode at gemme
Der er rigtigt mange gode æblesorter, så det kan være lidt af en jungle at finde de æbler, man synes allerbedst om. Her kan du læse om 8 udvalgte æbler, som hver især er dejlige madæbler og samtidigt er gode at gemme.
Der findes naturligvis flere skønne æbler end de 8, vi nævner her. Men de her æbler er alle sammen gode til madlavning især grundet deres syre-sødme balance.
De første 4 æblesorter er 'Rød aroma', 'Filippa', 'Dronning Louise' og 'Holsteiner Cox'.
Rød aroma
‘Rød Aroma’ er et stort, rødt, aromatisk, sød-syrligt spise- og madæble. Det plukkes midt i september og holder sig til jul. Det er meget robust mod de fleste sygdomme, men kan angribes af æbleøjeplet. Træet har en kraftig vækst og tendens til kun at bære frugt hvert andet år.











