Mange haveejere har altid fået at vide, at det første, man skal gøre, når man vil anlægge en ny have, er at rydde området for ukrudt og grave det hele igennem. For at give planterne de bedst mulige vækstforhold er det nødvendigt at grave velomsat staldgødning ned i bedene. Og gør vi det ikke på denne måde, er det som om, vi bryder ukrænkelige regler.

Men der er en alternativ tilgang, som de seneste år har vundet indpas, fordi den virker. Metoden hedder gravefri køkkenhave, eller no-dig som det hedder på engelsk, og en af metodens store fortalere er den engelske gartner Charles Dowding. Han stødte på metoden i 1982, da han var ved at undersøge, hvordan man kunne spare tid og penge, når man dyrker i højbede. Han prøvede metoden af og blev overbevist om, at det virkede. Han har brugt ca. 40 år på at forfine sine færdigheder og eksperimentere, og nu underviser han andre i fordelene ved at dyrke gravefri køkkenhave. 

Charles Dowding. Foto: Haveselskabet

"Gravefri have er en måde at dyrke have på, der, som navnet antyder, ikke kræver at man graver i jorden eller træder eller kører på den. Faktisk skal man helt holde sig væk. Man kan bruge metoden i prydhaven, og den er perfekt til køkkenhaven." siger Charles Dowding. 

Fordele ved gravefri køkkenhave

Ifølge Charles Dowding er der mange fordele ved gravefri køkkenhave. Først og fremmest skåner man jorden for at blive forstyrret, og tilskynder de naturlige processer til at tage sig af den. Når man skåner jorden for gravning og komprimering, bliver jorden overtid mere porøs. Det er regnorme og jordens mikroorganismer, der bearbejder jorden, og som netop stortrives, fordi der tilføres masser af organisk materiale, og fordi jorden ikke vendes, fræses eller komprimeres.

Metoden sparer også en masse tid og kræfter og reducerer mængden af ukrudt kraftigt, og derved spares endnu mere tid, fordi man ikke skal luge så meget. Og den sidste fordel er selvfølgelig, at man ikke får ondt i ryggen af al den lugning og gravning. Charles Dowding har desuden gennemført dyrkningsforsøg der viser, at man får et højere udbytte og sundere planter ved at bruge den gravefri metode.