Rosmarin
Rosmarin skaber middelhavsstemning både i haven og på menuen. Den varmeelskende steppeplante kan også dyrkes på vores breddegrader, hvis man tager sine forholdsregler.
Dansk/botanisk navn: Rosmarin, 𝘙𝘰𝘴𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘶𝘴 𝘰𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘯𝘢𝘭𝘪𝘴 (syn. 𝘚𝘢𝘭𝘷𝘪𝘢 𝘳𝘰𝘴𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘶𝘴)
Familie: Læbeblomstfamilien, Lamiaceae
Hjemsted: Middelhavsområdet
Kort om planten
Rosmarin er en halvbusk der stammer fra Sydeuropa og dyrkes her i landet som krydderurt. Den kan klare milde vintre på friland, hvis den står beskyttet og vinterdækkes. Meget velegnet til dyrkning i krukke. God insektplante. Dyrkningsværdige sorter: ’Blue Winter’, ca. 40 cm, god hårdførhed i vores klima, gråligt løv. ’Prostratus’, krybende/hængende vækst, ca. 15 cm høj.
Pasning & pleje
Rosmarin er frostfølsom og bør vinterdækkes, hvis den skal overvintre udendørs. Fjern ikke vinterdækket for tidligt. Dyrkes den i krukke kan den med fordel overvintres lyst ved 5-10 grader, med moderat vanding. Man kan også grave krukken ned, og vinterdække toppen, hvis man ikke har optimale forhold til frostfri vinteropbevaring. I sommersæsonen skal der vandes jævnligt. Beskæring ikke nødvendig, men sker bedst umiddelbart efter blomstring. Evt. vinterskader kan skæres bort i foråret. Formeres ved stiklinger med hæl om foråret eller forsommer eller halvmodne stiklinger i sensommeren. Kan også frøformeres.
Gode plantepartnere