Krydderurter - Bogen for urteelskere
Krydderurter – Smag, dyrkning og sundhed
Oplev krydderurternes fantastiske verden med denne inspirerende bog, der beskriver over 300 arter og sorter – fra vilde krydderurter til klassikere i køkkenet. Med over 500 smukke billeder får du både visuel inspiration og praktisk viden om dyrkning, høst, opbevaring og frøtagning.
Lær om krydderurternes unikke aromaer og sundhedsmæssige egenskaber. Fra timianens markante duft til deres rolle som både smagsgiver og lægeplante – denne bog udforsker det hele. Du finder også lækre opskrifter fra dygtige kokke som Thomas Herman og Jimmy Duevang, der viser, hvordan du kan bruge krydderurter i din madlavning.
Perfekt til mad- og haveentusiaster, der vil udvide deres viden om krydderurter og få mest muligt ud af deres smag og sundhedsmæssige fordele.
2. udgave
Forfatter: Lene Tvedegaard
Krydderurter – Smag, dyrkning og sundhed
Oplev krydderurternes fantastiske verden med denne inspirerende bog, der beskriver over 300 arter og sorter – fra vilde krydderurter til klassikere i køkkenet. Med over 500 smukke billeder får du både visuel inspiration og praktisk viden om dyrkning, høst, opbevaring og frøtagning.
Lær om krydderurternes unikke aromaer og sundhedsmæssige egenskaber. Fra timianens markante duft til deres rolle som både smagsgiver og lægeplante – denne bog udforsker det hele. Du finder også lækre opskrifter fra dygtige kokke som Thomas Herman og Jimmy Duevang, der viser, hvordan du kan bruge krydderurter i din madlavning.
Perfekt til mad- og haveentusiaster, der vil udvide deres viden om krydderurter og få mest muligt ud af deres smag og sundhedsmæssige fordele.
2. udgave
Forfatter: Lene Tvedegaard