DeWit Aspargsjern
Asparges jern fra det hollandske firma Dewit.
Aspargesjernet bruges til at stikke de blege (hvide) asparges, netop inden de bryder overfladen i jordvolden.
Grønne og hvide asparges dyrkes fra samme plante. Hvor de grønne asparges er skud fra planten, som bryder gennem jorden og får sollys, er de blege asparges skud, som dyrkes under jorden i en jordvold.
Asparges i haven er uanset grøn eller hvid, en delikatesse og hvis de hvide asparges, dampes i hvidvin, er det uovertruffen.
Aspargesjernet minder om et lugejern, men er længere, så de hvide asparges kan høstes dybt.
Mål:
Aspargesjernet måler 47,5 cm og har et skaft af asketræ.
Asparges jern fra det hollandske firma Dewit.
Aspargesjernet bruges til at stikke de blege (hvide) asparges, netop inden de bryder overfladen i jordvolden.
Grønne og hvide asparges dyrkes fra samme plante. Hvor de grønne asparges er skud fra planten, som bryder gennem jorden og får sollys, er de blege asparges skud, som dyrkes under jorden i en jordvold.
Asparges i haven er uanset grøn eller hvid, en delikatesse og hvis de hvide asparges, dampes i hvidvin, er det uovertruffen.
Aspargesjernet minder om et lugejern, men er længere, så de hvide asparges kan høstes dybt.
Mål:
Aspargesjernet måler 47,5 cm og har et skaft af asketræ.