Foredrag om frøets magi og tilblivelsen af Leksikon over gamle danske grøntsagssorter
Svend Erik Nielsen vil give os indblik i den centrale rolle, frøavl og grøntsagsdyrkning har haft i Danmark.
Magi og viden er hovedordene i Haveselskabet Guldborgsund og Lolland næste foredrag torsdag d. 13. november 2025 kl. 19 i Nykøbing F.
At så et frø er magisk. Det er som at deltage i noget meget større end én selv. Et lille korn af liv, som rummer alt, hvad der skal til for at blive en hel plante.
Medlem af Foreningen Frøsamlerne, Svend Erik Nielsen, der netop har færdiggjort det nye Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - kulturhistorie. beskrivelser, frøavl og føde, vil fortælle om frøets magi og arbejdet med at skrive leksikonet.
Han vil fortælle, hvordan man som almindelig haveelsker og grøntsagsdyrker kan få mest ud af at bruge det.
Vi vil også komme til at høre et par spændende plantehistorier og sortshistorier fra leksikonet og om nogle af de interessante fund, som Svend Erik har gjort i forbindelse med den forskning, som ligger til grund for værket.
Han vil fortælle om, hvorfor det er så afgørende for vores fødevareforsyningssikkerhed at passe godt på de ressourcer, som de gamle sorter udgør.
Det vil være muligt for tilhørerne at erhverve sig både leksikonet og frø fra Frøsamlernes guldgrube af gamle sorter.
Kaffe, te og kage er inkluderet i prisen.
OBS: Medbring også gerne frø fra egen have fra sommerblomster, stauder og grøntsager, så vi kan dele frø og udveksle erfaringer i pausen, hvor vi drikker vores medbragte kaffe, te m.m.
