Der findes ingen fast regel for, hvordan en køkkenhave skal se ud, så hvorfor ikke indrette den, så den både er produktiv og en smukt integreret del af haven.

Her får du 5 konkrete bud på, hvordan du får en smukkere køkkenhave. 

1. Klar struktur giver køkkenhaven ro

Udfordringen med det æstetiske blik på køkkenhaven kan være, at grøntsager og evt. blomster løbende høstes, og sidst på sæsonen kan det se meget uordenligt og ligefrem rodet ud. En god struktur og et velgennemtænkt hierarki kan være med til at skabe ro, systematik og orden. 

Når man taler om struktur og hierarki i en have, kan det nogle gange være en hjælp at tænke på haven som et hus – et hus, der består af vægge, gulve og loft, som er med til at danne strukturen for de forskellige rum, der danner rammen for vores indretning. Sådan er det også i haven. Det handler om at danne gode rum, der danner ramme.

Strukturen i køkkenhaven kan skabes af mange forskellige elementer. Jo roligere og mere ensartet et materiale du vælger til at danne rum, jo mere ro og frihed giver det, når du efterfølgende fylder det enkelte rum ud med planter i forskellige former og farver. En stedsegrøn hæk er eksempelvis et rigtig godt bud på en rolig og god struktur, som kan rumme den eksplosive vækst, som en køkkenhave genererer. Gulvet kan være næsten lige så strukturgivende som rummets vægge, og gulvet kan, afhængigt af havens karakter, anlægges med mange forskellige materialer.

Er haven stor, kan man med fordel anvende forskellige materialer til vægge og gulv. Høje hække kan danne de primære rammer, mens lavere rækker af eksempelvis lavendel kan underopdele et større rum. På samme måde kan man benytte fast belægning på de primære hovedstier og eksempelvis grus eller jord på de sekundære stier. På den måde kan man understrege havens hierarki og både styrke og understøtte strukturen.

Foto: Haveselskabet

2. Kom godt i gang og afprøv dine idéer

Inden havens komposition lægges fast, er det nyttigt at “tegne” den op i fuld størrelse ved at bygge en model. Det kan gøres med pæle, der bankes i jorden til den rette højde, og mursnore eller brædder, der forbinder pælene, og som angiver højden på hække, hegn eller lignende.

Skal havens linjer forholde sig til huset, kan du sætte elastisk mursnor, så den flugter med husets facade, og lade snoren fortsætte ud i haven. Processen skal have tid, og kompositionen skal betragtes fra flere sider og ikke mindst fra husets opholdsrum. Flyt rundt med pælene, til kompositionen virker god. Afprøv stibredder og andre praktiske forhold, og kør en tur rundt i modellen med en trillebør, så du er sikker på, at du kan komme omkring, og alting virker godt og praktisk for dig.

Når du anlægger en ny have, er der næsten altid noget i forvejen, der er værd at bevare – nogle træer eller anden karakterdannende bevoksning, som enten kan danne udgangspunkt for linjerne i den nye haveplan eller kan være et udfordrende benspænd, der kan gøre haven interessant eller give den kant.

Foto: Haveselskabet

De sidste 3 råd er kun for medlemmer - log ind og læs videre.

Fra kun 59 kr. om måneden får du også hjælp til at få succes i haven med lige det, der interesserer dig.