Så igen efter første høst, og få mere ud af din køkkenhave
Du kan øge udbyttet væsentlig i din køkkenhave, hvis du planter eller sår en ny afgrøde efter høst af første hold grøntsager. I Karna Majs skema kan du se mulighederne.
Der er mange afgrøder, som du kan nå at så og plante i de bede, hvor du høster grøntsager fra juni og frem til september. Men det er meget vigtigt, at du vælger arter og ikke mindst sorter, som kan nå fuld udvikling, inden det bliver efterår/vinter. Jo længere hen på sommeren, du kommer, jo færre muligheder er der.
Især mange fra kålfamilien kan dyrkes som 2. afgrøde. Der findes også afgrøder, som først kan sås - eller som giver bedst udbytte, ved såning om sommeren. Det er bl.a. asiatiske bladgrøntsager, kinesiske radiser, japanradis, ræddike, vårsalat, vinterportulak.
I sensommeren kan du desuden så en del afgrøder, der kan overvintre og give tidlige afgrøder næste forår.