Om vinteren træder havens skelet tydeligt frem. Her er det særligt tydeligt at se, hvis hækken med tiden er blevet for bred, høj eller tyndbenet. Trænger du til lidt fysisk aktivitet, så du kan holde varmen i vinterkulden, er den forvoksede hæk en god undskyldning for at gribe ørnenæbet og gøre noget ved sagen.

Vintertiden er god, når du vil forynge en gammel hæk. Beskæring om vinteren tvinger nemlig planterne til at sætte flere skud fra hvilende knopper.

Hække som bøg, avnbøg, taks og tjørn tåler ret hård beskæring. De kan godt tåle at blive skåret næsten ind til stammen. Til gengæld har de ikke så godt af at få stammerne skåret helt ned til jorden, hvilket for eksempel liguster tåler.

En side af ad gangen

Det bedste, du kan gøre, er at beskære hækken over flere sæsoner. Første år kan du skære toppen af hækken ned til 10-20 cm under den ønskede sluthøjde på for eksempel 180 cm. Samtidig kan du beskære den ene side af hækken hårdt. Men herefter bør du vente 1-2 år - til den beskårne side er blevet godt tæt - før du tager den anden side på samme måde, altså i vintertiden.

Grunden til, du bør skære hækken ned til et punkt, der er fx 10-20 cm under ønsket færdighøjde, er, at der skal være noget at vokse af. Det nytter ikke noget at have de kraftige grene helt øverst i hækken, for så vil du kontinuerligt klippe højere og højere. Ved at klippe lavere end ønsket højde får du nogle friske skud at arbejde videre med, og hækken bliver både pænere at se på og lettere at klippe i flere år fremover. 

Få en tæt hæk, også helt nede ved jorden

For at få hækken tæt fra bunden, kan du med fordel beskære sådan, at hækken er bredest forneden og smallest foroven. På den måde rammer mest muligt lys hækkens nederste del, og dermed får den flere blade dér. Klip altså hækken sådan (lidt skråt) 1-2 gange i løbet af sommeren for at fremme tætheden.

Pas på de sarte

Ikke alle hække tåler en hård tilbageskæring. Har du for eksempel en hæk af tuja, buksbom eller bjergfyr, dur det ikke at beskære den hårdt, da du så vil stå tilbage med en bar hæk, som ikke skyder igen. Den slags hække skal løbende studses for at holde sig tætte og slanke.