Den 23. og 24. maj står i rabarberens tegn, når Bøvlingbjerg indbyder til intet mindre end Danmarks største Rabarber Festival!

Flere forskellige virksomheder, foreninger og små lokale forretninger åbner op overalt i byen og inviterer til en hyggelig dag med den smagsfulde og smukke stængel i fokus. 

Vi vil være at finde i haven ved Storbjerg Strik Håndværk Design, Storbjergvej 18, 7650 Bøvlingbjerg, så kig endelig forbi. 


På Rabarber Festivalens hjemmeside står dette beskrevet:

Velkommen til Danmarks største rabarberfestival – en farverig og smagfuld fejring af den elskede rabarber! Én gang om året samles entusiaster, nysgerrige sjæle og familier fra hele landet for at opleve, hvordan den beskedne stængel bliver forvandlet til alt fra lækre retter og forfriskende drikke til kunsthåndværk og botaniske vidundere.

Alt med rabarber – og lidt til
På festivaldagene kan du gå på opdagelse i et univers, hvor rabarberen får lov til at skinne. Smag dig gennem alt fra klassiske rabarbertærter og marmelader til innovative retter og gourmetoplevelser skabt af passionerede kokke. Prøv rabarberøl, -saft og -cocktails, og lær hvordan du selv kan dyrke og bruge rabarber i din hverdag.

Rabarber som kunst og livsstil
Det er ikke kun ganen, der forkæles. Kunsthåndværkere og designere præsenterer smykker, sæber og tekstiler inspireret af rabarberens form, farve og historie. Du kan også deltage i workshops, hvor du lærer at farve med rabarber eller fremstille dine egne rabarberkreationer.

Botanisk nysgerrighed og grøn inspiration
For de grønfingrede tilbyder festivalen rundvisninger i rabarberhaver, foredrag om sorter og vækstforhold, samt tips til økologisk dyrkning. Her kan både nybegyndere og erfarne havefolk blive klogere på rabarberens mange muligheder.

En dag for hele familien
Festivalen byder på aktiviteter for både børn og voksne – fra smagskonkurrencer og kreative værksteder til musik, markedsstemning og hyggelige fællesspisninger.

Kom og vær med!
Uanset om du elsker rabarber, er nysgerrig på bæredygtige smagsoplevelser, eller bare søger en hyggelig dag i godt selskab, så er Danmarks største rabarberfestival et must. Vi glæder os til at byde dig velkommen!

https://rabarberfestival.foreningshjemmeside.dk/