Generalforsamling og foredrag om grøntsager året rundt

Bliv inspireret til en grønnere hverdag, når Yen Frydensberg Egebak fortæller om arbejdet med regenerativ helårsdyrkning af økologiske grøntsager i køkkenhave og drivhus. 

I Yens have er der fokus på biodiversitet, enkle, bæredygtige metoder og høst af økologiske grøntsager året rundt. Bliv inspireret til et køkkenhaveliv i balance, hvor naturen arbejder for dig og havelivet handler mere om at dyrke, nyde og høste, end om skadedyr, gravning og lugning.  

Enkle tips, tricks og haveglæde er der masser af, når Yen giver dig et indblik i de regenerative metoder hun anvender i sin køkkenhave, og hvordan de spiller sammen med de metoder, hun udnytter til at dyrke og høste friske grøntsager året rundt – også om vinteren.  

Du vil blive introduceret til enkle og nænsomme regenerative dyrkningsprincipper der kan inspirere dig til, hvordan du selv kan komme i gang med at dyrke dine egne grøntsager året rundt, uanset størrelsen på din have. Der vil være masser af gode tips og tricks, til både nybegyndere og rutinerede. Alle kan være med.  

Om: 

Yen Frydensberg Egebak har en baggrund som økolog og selvforsyner og arbejder som skribent, forfatter og foredragsholder med formidling af sin viden og mangeårige erfaringer med regenerativ helårsdyrkning af økologiske grøntsager og selvforsyning.  

 
Bøger:  
’Dyrk grøntsager året rundt’ (Gyldendal, marts, 2024)  

’Din guide til fantastiske tomater’ (Gyldendal maj, 2025)