Robuste æble- og pæresorter til haven
Bliv klogere på gamle og nye danske sorter, når frugtekspert Maren Korsgaard fortæller og byder på smagsprøver
Hvilke æble- og pæresorter klarer sig godt i danske haver, og hvad skal du se efter, når du vælger nye frugttræer?
Denne aften fortæller Maren Korsgaard om både gamle danske sorter og nyere sorter, der er udvalgt for deres gode egenskaber og robusthed. Undervejs får du viden, som kan gøre det lettere at vælge sorter, der passer til din have og dine ønsker til smag og anvendelse.
Maren Korsgaard skriver om, forsker i, og dyrker æbler og pærer
Maren Korsgaard arbejder ved Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet, hvor hun forsker i gamle og robuste æble- og pæresorter. Hun er desuden økologisk frugtavler og har gennem mange år forsket i og rådgivet om økologisk frugtavl. Hun har også skrevet flere fagbøger om emnet.
Mange lokale vil desuden kende hende som en af de tidligere ”Frugtdoktorer” ved Sydhavsøernes Frugtfestival i Sakskøbing.
Maren medbringer smagsprøver på udvalgte sorter, så du kan sammenligne dem og hente inspiration til kommende valg af æble- og pæretræer.
Kaffe og kage
Der vil være mulighed for at købe kaffe og kage i pausen.
