Med fem forskellige og smukke haver, flere legepladser, et dyreområde, minigolf m.m. byder Birkegårdens haver på aktiviteter for enhver smag og aldersgruppe.

Om de 5 haver

Den dansk/engelske have på 7.000 m2 er en fantastisk farveoplevelse året rundt. Blomsterpragten starter i april med tusindvis af løgplanter og fortsætter gennem hele sommeren med en farvepalet af alle slags spændende blomster i sirlige farveopdelinger. Her er sjældne træer, buske, roser, stauder og sommerblomstrende klatreplanter.
Haven er romantisk med detaljer, som fontæne, marmorfigurer, bede indrammet af små klippede hække og meget mere, som hører til i en engelsk have.

Den Japanske have er Danmarks største af sin slags, og den er opbygget traditionelt med sten, lygter, klippede træer, ventehuse og pavillon.
Den japanske have er inddelt i 5 afsnit, som hver har sit eget tema:
- Vandrehaven med to søer og mange symbolske detaljer
- Meditationshaven til fordybelse
- Den lille Stenhave med små bjerglandskaber og kunstige søer
- samt Sandhaven med de hvide sten der symboliserer vand

Præriehaven er en prægtig staude- og græshave, der bugner overdådigt fra juni og helt til oktober. Præriehaven blev anlagt i 2007 med udsigt over markerne og landskabet, så man får følelsen af store vidder og horisont ligesom på en rigtig prærie. Den er anlagt med brede gange, som fører op på en lille høj, hvor man kan sidde og nyde synet ud over “sletten”.

Klosterhaven (Middelalderhaven) er en have for alle sanserne. Her er rig mulighed for at dufte til og føle på op til 300 urter, som både kan bruges som medicin og gøre middagen helt fantastisk. Klosterhaven er lavet med 16 højbede i et geometrisk mønster - otte bede med lægeurter, som danner rammen om haven, og otte trekantsbede med krydderurter i midten. Der er beskrivende info skilte ved bedene.

Permahaven er en selvforsyningshave, hvor der dyrkes frugt og grønt ud fra permakulturprincipperne. Haven er på 2.700 m2 og byder på højbede, bærbuske, spiselige urter og blomster, klatrende planter, rodfrugter og en frugthave.
Halmhuset i haven er bygget ud fra CO2 neutrale løsninger. Det er også her man kan overnatte i vores shelter og opleve den dejlige natur og dyreliv omkring vores have.

Cafe Klokkeblomst
Når sulten melder sig, kan I slå jer ned i vores skønne café, der serverer både med kolde og varme retter, kaffe og kage midt i alt det grønne.
I er også velkommen til at nyde medbragt mad på vores picnicområder, to af dem har grillfaciliteter.

Butikken
I den gamle kostald er der indrettet en stor og spændende butik, fuld af med gaveartikler, brugskunst, souveniers og lækre specialiteter.


Praktisk info
Birkegårdens Haver har åbent alle dage fra d. 25/4 til d. 13/9, igen til Halloween fra d. 10/10 til d. 18/10 og til jul fredage, lørdage og søndage i de 4 weekender op til jul.

På udvalgte dage må du tage din hund med på tur i haverne, lige som vi fejrer både Mors Dag, Fars Dag, Kr. Himmelfart, Sankthans mv.
Besøg vores hjemmeside for yderligere info om alle arrangementerne.