Prydhaven

Giv græsplænen ro: Undgå at gå for meget på græsplænen, især i frostvejr. Lad i det hele taget plænen være i fred til den begynder at gro igen i foråret.
 

Såning af stauder. Foto: Gapphotos

Så stauder, der kræver kulde for at spire: Nogle staudefrø skal igennem en kuldeperiode for at vågne af deres frøhvile. Nøglen til at lykkes med disse stauder er kuldebehandling, og det består i at føre frøene sikkert igennem en periode med kulde og fugt - ligesom frøene ville opleve i naturen i vinterhalvåret.

Pas på krukkerne i frostvejr: Terrakottakrukker og andre krukker, der ikke er hårdtbrændte, kan sprænge i frostvejr. Tøm dem for jord og sæt pottefødder under krukkerne, så vandet bedre kan løbe ud af potten. Eller sæt dem under et halvtag, så regn og sne ikke vander jorden så meget op.

Lad gerne grene med kaprifoliens bær sidde vinteren over. De er god mad for fuglene. Foto: Laila Sølager

Få styr på klatreplanterne: Om vinteren er det nemmere at overskue virvaret af stængler på havens klatrende planter, end det er, når de har blade og blomster, så januar er et fint tidspunkt at få ryddet op i klatreplanterne, der måske er kommet lidt på afveje. Du bør dog være opmærksom på, at en kraftig beskæring kan betyde, at du gå glip af blomstringen i den kommende sæson. Derudover er der nogle af klatreplanterne, der er blødere, så det er værd lige at se på de rigtige beskæringstidspunkter.

Her bliver en Almindelig snebolle, Viburnum opulus 'Roseum', udtyndet, så nye skud kan få lys og luft. Foto: Haveselskabet

Foryng dine buske: Kraftig beskæring af mange buske, samt nedskæring af hækken, kan godt klares i den kolde tid. Sarte planter som hortensia, roser og sommerfuglebuske skal dog først beskæres i foråret. Frugttræerne kan du med fordel vente med til sommer. Beskær ikke kirsebær, blommer og andre stenfrugter eller de såkaldte blødere (fx birk, ahorn og valnød) i vinterhalvåret.

Beskyt dine planter: Det er i januar, frosten for alvor bider sig fast i haven, så det er tid til at beskytte de sarte roser og andre frostfølsomme planter med grangrene el.lign. Du kan jo passende bruge grenene fra juletræet. Beskyt også hækken mod salt, hvis din vej eller fortovet fx bliver saltet. Saltet er nemlig skadeligt for planterne. Inde i din egen have kan du vælge det bedre alternativ til salt på glatte trapper, terrasser og stier: groft sand. Fej også sneen væk fra stedsegrønne buske og brede hække, så du undgår, at vægten fra sneen får grene til at knække.

Rødhals, Erithacus rubecula, i folkemunde også kaldet rødkælk. Foto:Wikimedia/Karelj

Mad og drikke til havens dyr: Det er fint at fodre fuglene med købt fuglefoder, men du kan også plante buske og træer med frugt og bær til fuglene, så de er mindre afhængige af, at du husker at fodre. Husk også at give dem vand. I frostvejr fryser vandet til is, så vandskålen skal tilses og fyldes ofte – evt. med varmt vand. Også andre dyr har måske brug for lidt vand og foder, hvis vinteren bliver lang og kold, så vil du gøre noget for havens biodiversitet, kan du hér læse mere om at hjælpe havens dyr.

Beskyt barken: Beskyt den nederste del af stammen på unge frugttræer mod sultne mus og harer. Brug fx en frugttræsspiral, som er et spiralformet beskyttelsesrør i plastik, der kan udvide sig i takt med, at træet vokser. Det er så ærgerligt at komme ud til frugttræerne, når sneen er smeltet sidst på vinteren, og så har harer og mus spist al barken af træerne, så de ikke har en chance for at overleve.

Smukke er de, de gule solbeskinnede stikkelsbær. Foto: Flickr

Nyttehaven

Tjek frugt og grønt: Blot et enkelt dårligt æble kan ødelægge resten. Så tjek jævnligt kasser med frugt og grøntsager, du har gemt til vinteren. Husk også at kigge i fryseren og få brugt årets høst, inden det igen bliver forår.

Skær hindbærrene ned: Det er ikke for sent at vinterbeskære hindbær i januar. Grene, der har givet frugt sidste år, fjernes helt, mens sidste års nye skud bindes op til en vandret snor. Hos efterårshindbær har alle grenene båret frugt, så her fjernes alle grenene.

Tynd ud i stikkelsbærbusken: Stikkelsbær kan beskæres ved at fjerne de ældste, mørke grene helt nede ved jorden. 1-2 grene er som regel nok, hvis det gøres hvert år. Tjek stikkelsbærbuskene for brune grenspidser, og klip dem af, hvis de er der. Det er et tegn på stikkelsbærdræber, der senere på sæsonen angriber bærrene, så de får en kedelig belægning.

Støt rosenkålen og grønkålen: Nogle rosenkål og grønkål bliver høje og får tunge hoveder, og det kan betyde, at de vælter. Støt hver enkelt plante med en pind, men fjern ikke bladene på de lange stilke, da de er med til at beskytte kålene mod vejrliget.

Hvis du sår et bed til om vinteren, kan det se sådan ud allerede i maj - og så er det bare at spise igennem! Foto: Haveselskabet

Så bladgrønt: I januar kan du i din køkkenhave eller altankasse så små rækker af grønt til forårets salatskål. Frøene sås, som du ville gøre det i foråret, medmindre jorden er frosset eller dækket af sne. Er jorden frosset, lægger du bare frøene oven på jorden i rækker med ca. 10 cm afstand og dækker med noget posejord. Det kan være så- og priklemuld, men også blot almindelig krukkemuld. Det væsentlige er, at der ikke er ukrudtsfrø i, så gem din siede kompost til andre formål. Hvis der ligger sne, fjerner du blot sneen og gør som ved frosset jord. Husk at lægge sneen tilbage, for når den smelter, fungerer den som vanding. Dæk med net eller tynd fiberdug, så katte og fugle ikke kan komme til at kradse op i rækkerne. Så spinat, dild, radise, salat, rucola, salat, koriander og meget mere.