Liv i haven, mad I maven
Marie fortæller om at dyrke køkkenhave i en lille have efter økologiske og bæredygtige metoder, der favner biodiversitet
Marie Junker Boesen er faglært økologisk landmand, selvstændig grøntsags gartner og højskolelærer. I mange år har hun beskæftiget sig med selvforsyning, jordforbedring og hvordan det at dyrke sin egen mad kan være en vej til et grønnere liv. Marie brænder for at formidle glæden ved økologisk havebrug og mener at tid brugt i haven, både er godt for sjælen, kroppen og vores verden som helhed.
Oplægget henvender sig både til de helt grønne og dem, der har haft køkkenhave i mange år. Der vil være en grundig og praktisk gennemgang af, hvordan man kan omdanne sin græsplæne til en frodig, økologisk køkkenhave, eller hvordan du kan booste dine allerede eksisterende grøntsagsbede.
