Vestjyllands Højskole - sædskifte og urtehaven
3. april fra. kl. 18.30 - 21.00 får du mulighed for at fordybe dig i FORUNDRINGENS HAVE på Vestjyllands højskole i Velling- en økologisk og biodynamisk forevisningshave til forsøg og læring .
Som det grundlæggende for sunde økologiske grøntsager viser Arendse deres sædskifte. Den selvforsynende urtehave er opdelt i 7 felter. På denne måde vises hvorledes man bruger en "rulleplan". Inden for hvert felt er der en mangfoldighed af grøntsager, krydderurter og spiselige blomster, som er sammensat efter en viden om, at visse planter fungerer godt som naboplanter, mens andre ødelægger livet både for naboerne og sig selv. Mangfoldigheden trækker fugle og nyttige insekter til, således at evt. skadedyrsangreb ikke er et problem.
Sidst men ikke mindst er man optaget af Maria Thuns dyrkningsmetoder og sår og passer grøntsagerne så vidt det er muligt på de i såtidskalenderen angivne gunstige tidspunkter.
Arendse vil vise rundt i køkkenhaven og fortælle om forberedelsen af jorden, planlægning og såning. Hvad de gør for at undgå skadedyr m.m.
Aftenen afsluttes med kaffe og kage i orangeriet, hvor vi kan snakke videre.
der er mulighed for samkørsel fra parkeringspladsen v. Ulfkær kirke i Ulfborg kl. 17.45. Hvis du vil køre med, så kontakt Kirsten Rathkjen 26290673