Foredrag om æblesorter i Danmark
Er et æble bare et æble og hvem slægter på hvem? Kom og hør hvordan det hænger sammen.
Bjarne Larsen arbejder til daglig på Wageningen Universitet i Holland, hvor han forsker i planteavl og genforskning. Med en baggrund som cand.hort. og Ph.d. er han en af landets førende eksperter inden for æblesorter og deres genetiske baggrund. Sidste år udkom han med bogen Æbler i Danmark – Sorternes historie og oprindelse. Bogen bygger på nye DNA-undersøgelser af danske æblesorter og formidler resultaterne i et historisk perspektiv. Vidste du at f.eks. Ingrid Marie er er 'barn' af Cox Orange og Cox Pomona?
