Pluk svampe i skoven og nyd dem

Er du usikker på, om du kan spise de svampe du finder i skoven?  Der er masser af helt ufarlige og meget lækre svampe i skoven, og kantarel og karl johan kender de fleste af os nok, men hvad med alle de andre der står og ser fristende ud? Er de mon giftige eller ikke så sunde hvis du spiser mange af dem?

I Haveselskabet Aabenraa har vi allieret os med to svampeeksperter, Birgitte og Birger Marcussen fra Synnejyske Svampe under Foreningen til Svampekundskabens Fremme, og de guider os på turen i Jørgensgård skov. Du får først en introduktion, så samler vi, og derefter får du vurderet og sat navn på alle de svampe du har plukket, lige til kurven er tom. Så har du fået et godt indblik i svampenes spændende verden og kan roligt kan gå hjem og tilberede udbyttet.

Om det bliver stort eller lille udbytte, ved vi ikke på forhånd. Svampene er lunefulde og titter kun frem i skovbunden, hvis vejret har været svampevenligt med regn, men skulle der kun være få svampe, er en frisk tur i efterårsskoven altid en god oplevelse.

Tag en lille kniv og en kurv med til svampene og vær praktisk påklædt med solidt fodtøj. Tag gerne kaffe eller anden drikkelse med. Haveselskabet giver lidt til ganen.

Deltagerantallet er begrænset til 30 for at sikre at alle kan få vurderet deres fund.