Kryddersnaps: Få inspiration til din egen kryddersnaps
Kryddersnapsens kunst: Fascinationen ved hjemmelavet kryddersnaps - kom og hør foredraget med Mads Rahbek.
Foto: Martin Sølyst
Foto: Kim Ahm
Foredraget handler om fascinationen ved at lave sin egen kryddersnaps. Fascinationen ved det håndværk, det er at vide, hvilke træer, buske, bær, blomster og krydderurter, der er velegnede til kryddersnapse. Fascinationen af at lære sine egne smags præferencer at kende.
Vi kommer også ind på, hvilken basis spiritus man kan bruge, giftige træer og planter, trækketider og vigtigheden af lagring. Der bliver lavet mindst en kryddersnaps ud fra emner i naturen/haven og til årstiden.
Der vil være mulighed for at dufte og smage. Der er en smagsprøve med i entreprisen.